Pergalek elektroforez ji du beşên sereke pêk tê: Dabînkirina Hêzê û Odeya Elektroforezê. Dabînkirina hêzê hêzê peyda dike. Di vê rewşê de "hêz" elektrîk e. Elektrîka ku ji dabînkirina elektrîkê tê, di yek alî de, ji yek dawiya odeya elektroforezê berbi ya din diherike. Katod û anoda jûreyê ew e ku keriyên berevajî barkirî dikşîne.
Di hundurê jûreya elektroforezê de, tepsiyek heye - bi rastî, tepsiyek avêtinê. Tepsiya avêtinê ji van beşan pêk tê: plakaya cam a ku dikeve binê tepsiya avêtinê. Gel di tepsiya avêtinê de tê girtin. "Kar" dişibihe navê xwe. Kêşe di hêlînên li kêleka tepsiya avêtinê de tê danîn. BERÎ ku jelê germ û heliyayî bê rijandin, ew dixin zozanan. Piştî ku gêl zexm dibe, qurm tê derxistin. "Diranên" komê di gêlê de kunên piçûk dihêlin ku em jê re dibêjin "kanî". Dema ku gêlê germ û heliyayî li dora diranên şêlê hişk dibe, kanî çêdibin. Pîştî ku gêl sar bû, kelmêş tê derxistin û kanî dihêlin. Kanî cîhek peyda dikin ku hûn perçeyên ku hûn dixwazin ceribandinê bikin. Divê mirov pir hay ji xwe hebe ku dema ku parçikan bar dike gêlê têk neçe. Şikandin, an şikandina gêlê dibe ku bandorê li encamên we bike.